We will participate Project『HOKKAIDO BALLPARK F VILLAGE』⚾
株式会社ファイターズ スポーツ＆エンターテイメントは、 2023年3月に開業するHOKKAIDO BALLPARK F VILLAGEによる複合型ベーカリーをオープンすることが決まりました。 運営は都内を中心にベーカリー […]
First day of spring 👹
今日、2023年1月31日（火）東急百貨店 渋谷・本店が 19時をもって閉店。 55年の歴史に幕を下ろしました。 営業終了後に解体される東急本店跡地では、 再開発計画「渋谷アッパー・ウエスト・プロジェクト」が始動。 地上 […]
Happy new year 2023 🎍
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。 昨年の、3月26日に起業して、色んな事がございました。 本日は快晴…最高の2年目のスタート日と成りました。 2023年はさらに、本格的に始めることを決意 […]
Christmas sales are over ❤.
クリスマス商戦も終了し、2022年も残り僅かとなりました。 気になる求人も、年明けにはそろそろ…動く気配がございます。 今、菓子業界も色んな変化が出てきています。 皆で、もっと夢のある職業に押し上げ、働きたいと思える職種 […]
Great World Cup ⚽…
Congratulations Argentina! Next time France 🇫🇷…. ⚽ワールドカップも終了し、巷はクリスマス🎄本番モードの筈が… 私が支援するレストランにコロナの監視員さんが来られました。 […]
Finding people in December…🎄
東京は、どこもかしこもクリスマスのイルミネーションが綺麗です。 今日は、知り合いのレストランにてスタッフ間の一足早いクリスマス会。 ご相伴にあずかりました。 前職では、中々食せなかった神戸の有名店「H・C」。 あっさりと […]
It's finally time to enter December.
いよいよ「繫忙期」師走に突入です。 今日も、たくさんの求人依頼…サービススタッフ・ソムリエ・パティシエ・フランス料理キッチンスタッフ・鮨職人・鉄板焼き職人がございました。 今は、「売り手市場」です。 なかなか、この時期に […]
野毛「たて横丁」Urgent HELP!
昨夜の横浜は、コロナ禍後、最高の人出だった。給料日の金曜日！野毛のお店も大繁盛でした。 午前１時ごろ、団体客が帰られ、私も片付けまでしてタクシーで帰路に付きました。 そもそも、こちらとの契約は6月いっぱいで満了しておりま […]
Restaurant O-Bouche Open.
我々のパートナーシェフの一人、水口一義さんが東京八丁堀に飲食店を開業しました。 You connect serviceは、O-boucheのオープニングに辺り、 人材ビジネスでの支援を行います。 Chefの水口氏は、横浜 […]
Beaujolais Nouveau 2022
17日(木)午前0時、ボジョレー・ヌーボーが解禁されました。 今年は紛争・円安・原油高のトリプル打撃で、大幅な値上がりが発表されていますが、 ワインの出来については、明るい声が次々と届いています。 記録的な少雨と猛暑で糖 […]