What is the difference between a villa and a hotel?🏩
ヴィラ（Villa）とは、自分の別荘のように過ごせる宿泊施設のことを意味します。 「コテージ」と同じ意味で使う場合もありますが、一般的にはコテージよりも大きく宿泊料金も高いとされています。 レセプションやエントランスなど […]
Awaji Island's "First Christmas"🎄
ハロウィーン🎃に続き…初めての淡路島クリスマス🎄です。 本日、イルミネーションの飾りを企画致しました。 いみじくも…アメリカ大統領選挙当日でした。 「トランプ氏」が勝利宣言をしております。(´;ω;｀) 2021年には、 […]
Awaji Island's "First Halloween"🎃
『淡路島生活』を延長する事にしました。と前々回？申し上げました。 近々に【Hawaii】をコンセプトとしたトレーラーハウス(宿泊施設)がオープンするからです。 私の淡路島生活も、7月からのスタートして、早4カ月が過ぎまし […]
The Greatest of All Time AWAJI 🏩
怒涛の三カ月を終了し、淡路島の夏が終わった。 コンセプトがHawaiiと言う事もあり、最高の寛ぎをお約束するホテル。 淡路島の秋はシーズンオフなのでしょうか？ 移ろう季節を感じながら五感を潤す至福の体験。https:// […]
At Hotel Granvia Osaka🏩
ひょんな事から、プライベートでもお仕事絡む事になりました。 ＪR大阪駅直結の利便性とあわせて、21階以上の高階層にある客室は足元から広がる大阪の眺望を楽しめます。一歩入ると広がる、喧騒を忘れる静謐な空間に 充足を感じるひ […]
Trailer house HOTEL🏩
トレーラーハウスという言葉、皆さんも一度は聞いた事があるかと思います。キャンプや旅のようなイメージをお持ちの方もいらっしゃるかも知れません。 トレーラーハウスとは「車両を利用した工作物」として定義される「移動可能な家」と […]
Why are restaurants facing labor shortages?🍴
飲食店が人手不足に陥っている原因には、次の7つが考えられます。 賃金の水準が低い 休みを取りづらい 長時間労働になりやすい スタッフの負担が重い 十分な研修・教育を受けられないことがある 離職率が高く人材が定着しない 人 […]
Tokushima business trip report Continued🏩
私共に依頼を戴くのは、新規オープニング施設の依頼だけでは無い。 (2024/4/19) HOTELの再生プロジェクトのオファーを戴きました。 『柳顧問を緊急招集！』プレゼンテーション！！ 「取り急ぎ…現状視察と近隣のマー […]
What is a resort hotel? 🌴
リゾートホテルとは？ 特徴やビジネスホテル・シティホテルとの違いを解説します。 都会の喧騒を離れたリゾート地に行く場合は、 シティホテルに泊まるか、景色がよく敷地の広いリゾートホテルに泊まるかで大分宿泊の醍醐味は変わって […]
Column on labor shortages in restaurants④🍴Final
従業員定着率を高める運営テクニック 飲食店の人手不足問題を解決するには、新規採用だけでなく、既存スタッフの定着率を高めることが重要です。ここでは、従業員の定着率を向上させるための具体的な運営テクニックをご紹介します。 労 […]