Pierre Herméとの出会い。

 　

①HNOにて、某車メーカー様とのコラボ企画、ブライダルイベントを担当。

②東京ビッグサイトで某車メーカー様の「モーターショウ」に参画、山中湖近辺でのイベントも担当。

③港区の某ショールームで、和と洋の茶と酒と什器とのコラボイベントを担当。

　

④某航空メーカーとの長期間…機内食コラボと、金メダルアスリートの凱旋帰国イベントを担当。

　

⑤フランス大使館からの要請で、大相撲幕内優勝力士へのビッグマカロン懸賞企画を担当。

 　

⑥コロナ禍の中…お客様のご自宅へ自社便で生ケーキをデリバリーする企画オペレーションを担当。

 

　

⑦幕張メッセにて、ミクの10周年「お誕生日イベント」に参画。

 

DRESSTABLE.Co.,LTDとの出会い。

 　

❶麻布十番の店舗 [Scene Kazutoshi Narita]の支配人を拝命。 ※2021/12/30に閉店。
洋菓子とパンの共存店舗で、7カ月間だけマーケティング等サポートさせて戴きました。

　

❷Truffle BAKERYというパン屋のブランドは、いつも行列が絶えない人気店です。
私が辞めてから実を結んだ「ピエール・エルメ」とのコラボレーション。

　

❸TruffleBAKERYが新業態として北海道に初出店する店舗の開業をお手伝いする事になりました。
「北海道ボールパークFビレッジ店」は、ベーカリー・レストラン・カフェが一体化した…新しい複合型店舗。国内最大級のTruffeBAKERYのフラッグシップ店となります。ミシュランガイド東京2019で一つ星を獲得したフランス料理店「Sincere（シンシア）」の石井真介シェフとタッグを組み、「Sincere N°（シンシアノード）」としてオープン。北海道の食をテーマに、地元食材を用い、身近な食材の美味しさや、新たな素材の楽しみ方を発見できるような料理をご提案し続けます。