"Sincere N°" grand opening! 🎊


「TruffleBAKERY 北海道ボールパークFビレッジ店」は、ベーカリー・レストラン・カフェが一体化した…新しい複合型店舗。

ミシュランガイド東京2019で一つ星を獲得したフランス料理店「Sincere(シンシア)」の石井真介シェフとタッグを組み、「Sincere N°(シンシアノード)」としてスタートしました。

"TruffleBAKERY Hokkaido Ballpark F Village" is a new complex store that integrates a bakery, restaurant and cafe. It will be the largest Truffe BAKERY flagship store in Japan.
We aim to be a complex bakery that is open and loved by local residents as well as visitors to F Village.

In collaboration with chef Shinsuke Ishii of the French restaurant "Sincere", which won one star in the Michelin Guide Tokyo 2019, "Sincere N°" started.


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