All of a sudden... "Sincere N°" will be renewed.😲
【お知らせ📢】 ランチタイムのビュッフェが、４月２８日をもって終了になります‼️ ２３日がこのビュッフェを食べられる最後の日曜日でした❕ ぜひ一度、可愛らしいビュッフェをお楽しみください☺️ 東京の北参道レストランsin […]
Hakata business trip report✈
4月15日（土）～16日（日）福岡県の博多区にお邪魔しました。 コロナ後の博多区の市場調査が主な目的でしたが・・ 博多と言えば、「豚骨ラーメン」「鉄板餃子」ですね。とても美味でした。 今回は屋台もお邪魔しました。 すっか […]
premonition of spring🌹
北海道に来て、1ヵ月が過ぎました。 3月当初の一面の雪には驚愕致しましたが、ちょっとづつ春の予感を感じています。 マイナス気温だった北広島も、今日は16.2℃まで上がりました。 昨晩、仕事中に蜘蛛を見つけました。 北海道 […]
When Fighters win! or When Fighters lose!⚾
関西人にはお馴染みの、『５５１』の肉饅が有る時！無い時！のようです。 お客様がいっぱい！ お客様が居ません！ 日本ハムファイターズの（4月6日現在）の戦績は、1勝5敗と…パリーグの最下位に低迷しております。 エス […]
"Sincere N°" grand opening! 🎊
昨日、日ハムファイターズの球場…北海道ボールパークFヴィレッジに『TruffleBAKERY』を開店させて戴きました。 お陰様でたくさんのお客様にお出で戴きありがとうございました。 「TruffleBAKERY 北海道ボ […]
㊗ 1st anniversary of founding.
本日、めでたく創業記念日を迎えました。 1年前には、自分が…北海道で仕事してるとは想像もしていませんでした。 昨日、北広島市の廣島神社に参拝しました。 お願いごとは・・ ❶先ずは、北海道プロジェクトの成功！と ❷益々の会 […]
Busan business trip report✈
3月15日～18日 釜山出張へ行って来ました。 韓国の飲食店のマーケティングリサーチの依頼でした。 本場でしか食べれない物、多国籍のお料理が受け入れられる場なのか？ 結果は暴飲暴食ツアーに成ってしまいましたが…引き続き、 […]
18 days until the grand opening🍴
北の国も、春🌸の気配が感じられるようになりました。 今日は内覧会でした。北海道はボールパーク一色です。 色んな方々と一緒に最高のお店を作ります。素敵な球場も後押しします。 「家族での食事と、料理の楽しみをもう一度」 Tr […]
Truffle BAKERY will open on March 30th at Hokkaido Ballpark F Village🎊.
先日からご紹介をさせて頂いておりました日ハムファイターズの球場…北海道ボールパークFヴィレッジに『TruffleBAKERY』を開店させて頂く事をご紹介させて頂いております。 「TruffleBAKERY 北海道ボールパ […]
Arrive in the North Land🥶
まだまだ雪の残る北の大地！北海道店の最新情報です。 北海道ボールパークFヴィレッジ内に構える館。 TruffleBAKERY 過去最大級のお店が着実に完成へと向け動いております！ . . 開店日は 3月30日(木曜日)！ […]