"The value appreciated by overseas customers"🐂
tomohikoishii
先日、韓国人YouTuberの方が毛利志満へご来店され、その様子を動画で紹介してくださいました。
初めて味わう近江牛に驚き、「日本人は限度を知らない」という印象的なタイトルまで付けていただきました。
もちろん、嬉しかったのは「美味しい」という言葉だけではありません。
当時者として最も価値を感じたのは、日本で長年磨き上げてきた品質やおもてなしが、言葉や文化を超えて伝わったことです。
ブランドとは、自ら語るものではなく、お客様が語ってくださることで育っていくもの。
147年という歴史の中で積み重ねてきた「本物へのこだわり」が、海外のお客様の感動という形で評価されたことを、大変嬉しく思います。
これから日本は、国内のお客様だけでなく、世界中から多くの方々をお迎えする時代になります。
だからこそ、私たちが守るべきものは、流行ではなく「本物の価値」。
近江牛の美味しさはもちろん、その背景にある生産者の想い、職人の技術、そしておもてなしの心まで伝えられる店であり続けたいと思います。
このような動画で毛利志満、そして近江牛の魅力を世界へ発信していただけることに心より感謝いたします。
ぜひご覧ください。
Recently, a Korean YouTuber visited Morishima and featured the experience in a video.
They were amazed by their first taste of Omi beef and even gave the video a striking title: "The Japanese Know No Limits."
Of course, it wasn't just hearing the word "delicious" that made us happy.
As someone deeply involved in this business, what I valued most was realizing that the quality and hospitality we have honed over the years in Japan transcended language and cultural barriers to truly resonate with them.
A brand is not something you define yourself; it grows through the stories shared by your customers.
We are delighted that our unwavering commitment to authenticity—cultivated over a 147-year history—has been recognized and appreciated by an international guest in such a moving way.
Japan is entering an era where we will welcome not only domestic customers but also many visitors from around the globe.
That is precisely why we must prioritize "authentic value" over fleeting trends.
We aim to remain an establishment that conveys not only the deliciousness of Omi beef but also the passion of the producers, the craftsmanship of the artisans, and the spirit of Japanese hospitality.
We are deeply grateful for this opportunity to share the appeal of Morishima and Omi beef with the world.
We invite you to watch the video.
