Osaka Inspection and Rethinking Hospitality🌀
台風6号の影響により、さまざまな予定変更や対応に追われる日となりました。 釜山から柳顧問が緊急帰国されることとなり、関西空港へのお迎えに合わせて大阪へ。 その機会を活かし、新メニュー開発に向けた市場調査として、鶴橋エリア […]
I had the opportunity to visit Biwako Otsu Prince Hotel.🏩
先日、You-Connect-Serviceのオープニングスタッフ『G氏』と共に、びわ湖大津プリンスホテルを訪れる機会を得ました。 現在、ブライダル事情のテコ入れに取り組まれているとの事で、今回は舞台裏まで見学させていた […]
Nagoya Business Report & Others🏯
本日は名古屋にて、経営者セミナーへ参加しました。 『つながり力の教科書』出版記念講演―― 人とのご縁をどう育み、どう未来へ繋げていくのか。 時代が変わっても、最後に問われるのは“人間力”。 どれだけ便利な世の中になっても […]
Visiting Enryaku-ji on Mount Hiei📿
― 世界文化遺産に触れ、歴史の重みを感じる時間 ― 先日、世界文化遺産・比叡山延暦寺を訪れました。 滋賀県大津市と京都府京都市にまたがる比叡山全域を境内とする、天台宗の総本山。 788年、最澄によって開かれて以来、120 […]
"Kyuboshi★" symbolizes our desire to continue shining quietly even as time passes.
ゴールデンウィークが、無事に終わりました。 今年もまた、多くのお客様にお越しいただき、店内には賑わいと、様々な笑顔が溢れていました。この場を借りて、心より御礼申し上げます。 忙しさの中にいると、つい目の前のことに追われが […]
You become like the people you surround yourself with.⛩
朱に交われば赤くなる。 そして、みかんの腐りは静かに広がる。等と言った諺がございます。 組織において問われるのは、一人の是非ではない。 その兆しに、どう向き合ったかである。 腐ったみかんを排除する―― それは時に必要な判 […]
A secret executive meeting was held in Hikone🏯
滋賀県彦根市にて、毛利志満は幹部会を開催いたしました。 会場には彦根城下町のフレンチレストランを選び、日常業務から離れた環境の中で、 今後の事業方針について集中的な議論を行いました。 本会議では、「何を守り、何を変えるか […]
It was a company training day.✍
創業147年という時間の重みは、決して単なる数字ではありません。そこには、人の想いと営みが幾重にも積み重なっています。 その流れの延長線上に、今の私たちがいる。そう考えると、一つひとつの判断にも自然と重みが増していきます […]
MORISHIMA🐂has decided to proceed with renovation work.
毛利志満は、昭和53年9月に生まれ、今年で48年目。 そしてその源流には、明治12年創業・147年の歴史を持つ「もりしま」があります。 ふたつの時間が、いま交差しています。 今回のリニューアルは、単なるメンテナンスではあ […]
Today is April Fool's Day (｡･ω･｡)ﾉ♡
本日、4月1日。エイプリルフールです。 だからこそ、あえて言います。「関西一の店」を目指します。 毛利志満に来て、半年が経ちました。 短いようで、非常に濃い時間でした。 環境づくりも売上づくりも、決して簡単なものではあり […]